最新試題
能提高面團筋性的原料是（）
九層馬蹄糕的主料是（）
吉士粉呈（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
烙餅適宜用（）
老婆餅是（）點心。
蘇式糕點口味重（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
適合用澄面做面皮的是（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。