單項選擇題使用電子秤稱重時，應(yīng)把原料放于秤的（），以保證稱量效果。
A.偏左
B.偏右
C.中心點(diǎn)
D.任意位置
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1.單項選擇題對企業(yè)違反法律、法規(guī)，強(qiáng)迫勞動者延長工作時間的，勞動者有權(quán)（）。
A.息工
B.拒絕
C.接受
D.罷工
2.單項選擇題制定《中華人民共和國勞動法》是為了維護(hù)勞動者的合法權(quán)益，（），建立和維護(hù)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)的勞動制度，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步。
A.調(diào)整勞動關(guān)系
B.調(diào)整工資關(guān)系
C.調(diào)整工作時間
D.調(diào)整休息時間
3.單項選擇題面點(diǎn)提持機(jī)使用完畢，應(yīng)（）。再進(jìn)行衛(wèi)生清理。
A.放入原料
B.不用斷電
C.取出原料
D.斯開電源
4.單項選擇題發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠罹呗鈺r，應(yīng)立刻關(guān)閉燃?xì)庠罹呖傞_關(guān)，并將（），使室內(nèi)空氣流通。
A.門窗打開
B.水源打開
C.風(fēng)門打開
D.照明燈打開
5.單項選擇題兩相觸電是指人（）與兩根相線接觸造成的觸電。
A.同時
B.及時
C.同去
D.同等
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制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。
題型：單項選擇題
制作燒麥時，糯米需要（）。
題型：單項選擇題
中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？
題型：單項選擇題
中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？
題型：單項選擇題
中式面點(diǎn)中，“梅干菜餅”的特色在于（）。
題型：單項選擇題
中式面點(diǎn)中，“豌豆包”的豌豆需要（）。
題型：單項選擇題
中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？
題型：單項選擇題