制作煎餅果子時(shí)，刷的醬料通常有（）。

中式面點(diǎn)中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

制作包子皮時(shí)，搟皮的要領(lǐng)是（）。

以下哪種是制作粽子時(shí)讓粽子更緊實(shí)的方法（）？

制作韭菜盒子時(shí)，韭菜需要（）。

中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作煎餅時(shí)，翻面的時(shí)機(jī)是（）。

中式面點(diǎn)中，“芝麻餅”的表面通常會(huì)（）。

以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？