制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？

中式面點中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？

中式面點中，“蔥油餅”的關鍵步驟是（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。