單項選擇題葡萄酒、果酒的發(fā)酵要求醪液的PH值為(),酵母才能正常發(fā)酵。

A、3.3~3.5
B、3.0
C、3.6~3.8
D、4.0~4.2


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題高錳酸鉀法采用的指示劑是()。

A.氧化還原指示劑 
B.自身指示劑 
C.可溶性淀粉 
D.二苯胺

3.單項選擇題扣除試劑不純而引起的誤差的方法是()。

A、空白試驗
B、對天平砝碼進行校正
C、加強工作責任心
D、正確選取樣品量

4.單項選擇題實驗室的濕度很大,會引起下面()項目的檢驗結(jié)果偏高。

A、細度
B、水份
C、酸度
D、斷條率

5.單項選擇題硬度過高的水用于釀造時,應(yīng)預(yù)先進行()處理。

A、棉餅過濾處理
B、離子交換處理
C、加入明礬澄清
D、活性炭