分餐制的形式有哪些（）

以下屬于分餐制操作方法的有（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

通常我們所說的GMP指的是（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）

過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性，腐蝕性，配制消毒液時(shí)，謹(jǐn)防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

下列烹飪?cè)铣鰩煸瓌t正確的是（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）