單項選擇題（）對行政區(qū)區(qū)域內(nèi)的乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理負總責。
A.縣級衛(wèi)生行政部門
B.縣級以上地方人民政府
C.地方食品藥品監(jiān)督管理部門
D.地方質(zhì)量監(jiān)督管理部門
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1.單項選擇題國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，以下哪項不需要取得許可？（）
A.飲料公司生產(chǎn)飲料制品
B.擺攤售賣自家種植的西紅柿
C.快餐店進行快餐制作并售賣
D.食品供應商給生產(chǎn)企業(yè)供應貨品
2.單項選擇題下列哪項（）不屬于《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》調(diào)整范圍。
A.蘑菇
B.葡萄
C.面粉
D.土豆
3.單項選擇題生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標簽，說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，拒不改正的，處（）罰款。
A.一千元以下
B.二千元以下
C.二千元以上
D.五千元以上
4.單項選擇題甜品站的選址，除符合《餐飲服務許可審查規(guī)范》第三十八條規(guī)定的要求外，應設(shè)在室內(nèi)，且為獨立區(qū)域，與餐飲主店的距離原則上不得超過（），面積原則上不少于6平方米。
A.500米
B.600米
C.700米
D.800米
5.單項選擇題變質(zhì)水產(chǎn)品和變質(zhì)肉類的快速檢測主要是（）
A.感官辨別
B.試劑測試
C.品嘗
D.快速檢驗
最新試題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題