填空題火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后,在_____情況下,細菌大量繁殖,并產(chǎn)生外毒素。
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最可能的診斷為是?
題型:問答題
副溶血性弧菌對酸較敏感。
題型:判斷題
預防細菌性食物中毒的關鍵措施是__________、_______________。
題型:填空題
非細菌性食物中毒()急性細菌性痢疾()霍亂()急性壞死性腸炎()細菌性食物中毒()
題型:配伍題
在細菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
題型:判斷題
胃腸型食物中毒多發(fā)生于夏秋季。特征為潛伏期短,常為散發(fā),以急性胃腸炎為主要表現(xiàn)。
題型:判斷題
肉毒桿菌引起的食物中毒早期無特異性治療措施,主要為對癥處理。
題型:判斷題
胃腸型食物中毒中,最常見的病原菌是___________。
題型:填空題
毒素型食物中毒
題型:名詞解釋
引起食物中毒的金黃色葡萄球菌只限于能產(chǎn)生腸毒素的菌株。
題型:判斷題