江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

米飯是食材之一。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。