對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？