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名詞解釋微生物學(xué)（microbiology）

參考答案：

研究肉眼難以看清的稱之為微生物的生命活動(dòng)的科學(xué)，分離和培養(yǎng)這些微小生物需要特殊技術(shù)。

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1.名詞解釋微生物（microorganism）

參考答案：因太小，一般用肉眼看不清楚的生物。這些微小生物包括：無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)不能獨(dú)立生活的病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）；具原...

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2.填空題微生物的五大共性是指（）、（）、（）、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異、分布廣、種類多。

參考答案：體積小，面積大；吸收多，轉(zhuǎn)化快；生長(zhǎng)旺，繁殖快

3.填空題微生物學(xué)與（）、（）、（）、信息科學(xué)和技術(shù)科學(xué)進(jìn)一步交叉、滲透和融合，至今已分化出一系列基礎(chǔ)性學(xué)科和應(yīng)用性學(xué)科，如化學(xué)微生物學(xué)、分析微生物學(xué)、生物生物工程學(xué)、微生物化學(xué)分類學(xué)和微生物信息學(xué)等。

參考答案：數(shù)；理；化

4.填空題微生物學(xué)發(fā)展史可分為5期，其分別為史前期、初創(chuàng)期、（）、（）和成熟期；我國(guó)人民在史前期期曾有過(guò)重大貢獻(xiàn)，其為制曲釀酒技術(shù)。

參考答案：奠基期；發(fā)展期

5.填空題微生物學(xué)發(fā)展的奠基者是法國(guó)的巴斯德，他對(duì)微生物學(xué)的建立和發(fā)展作出卓越的貢獻(xiàn)，主要集中體現(xiàn)（）學(xué)說(shuō)、免疫學(xué)——預(yù)防接種和證實(shí)發(fā)酵是由微生物引起的；而被稱為細(xì)菌學(xué)奠基者是（）國(guó)的（），他也對(duì)微生物學(xué)建立和發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)，主要集中體現(xiàn)建立了（）和（）。

參考答案：徹底否定了“自生說(shuō)”；德；柯赫；細(xì)菌純培養(yǎng)技術(shù)；提出了柯赫法則