單項(xiàng)選擇題小批量多品種果蔬可用（）進(jìn)行熱燙處理。

A.螺旋輸送式熱燙機(jī)
B.刮板輸送熱燙機(jī)
C.夾層鍋
D.水泥池


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1.單項(xiàng)選擇題下列設(shè)備中，只有（）無(wú)運(yùn)動(dòng)部件。

A.膠體磨
B.均質(zhì)機(jī)
C.管道混合器
D.高速剪切分散乳化器

2.單項(xiàng)選擇題膠體磨與高壓均勻機(jī)相比，可處理（）的物料。

A.B、C和D
B.黏度較大
C.含一定纖維的
D.稠度較大

3.單項(xiàng)選擇題工業(yè)用高壓均質(zhì)機(jī)（）。

A.常用雙級(jí)均質(zhì)閥
B.常用三柱塞泵
C.柱運(yùn)動(dòng)頻率>180次/分
D.A、B和C

4.單項(xiàng)選擇題容器回轉(zhuǎn)式粉體物料混合器（）。

A.B、C和D
B.只能間歇操作
C.混合均勻度易控制
D.可用真空進(jìn)料

5.單項(xiàng)選擇題容器固定式粉體物料混合器采用（）結(jié)構(gòu)作混合件。

A.螺旋帶
B.渦輪
C.錨式
D.框