檢驗食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

鉬藍法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。

我國糧油衛(wèi)生標準中規(guī)定的磷化物允許量為（）。

對于數字0.00650，下列說法正確的是（）。

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質主要是（）和麥谷蛋白。

十分之一天平的分度值為（）。

磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。

某化驗員對試樣進行4次分析，個別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。

蛋白質的測定方法主要有兩類：一類是利用其物理特性進行的；另一類是利用其進行的（）。

在糧油質量檢驗中，常采用（）的平均值報告檢驗結果。