土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。