原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

氮素是食用菌合成蛋白質和核酸必不可少的主要原料。

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。