單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)上使用的食用菌菌種是()
A.擔(dān)孢子
B.初生菌絲
C.次生菌絲
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1.單項(xiàng)選擇題瓊脂在固化培養(yǎng)基中起的作用是()
A.速效碳源
B.遲效碳源
C.凝固劑
2.單項(xiàng)選擇題香菇培養(yǎng)料適宜含水量是()
A.70%
B.65%
C.55%
最新試題
下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體()
題型:單項(xiàng)選擇題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型:判斷題
草菇是高溫菌,不會燒菌,播種時每一層均可均勻播種。
題型:判斷題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式,于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型:判斷題
某些食用菌如平菇和香菇,在子實(shí)體分化時不需要變溫條件的刺激,保持恒溫就可以形成子實(shí)體,這種特性稱變溫結(jié)實(shí)。
題型:判斷題
食用菌是一類喜()真菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色,粘液狀,常包圍接種點(diǎn)。
題型:判斷題
對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌()
題型:單項(xiàng)選擇題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色,平貼培養(yǎng)基匍匐生長,菌絲短,整齊。
題型:判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫,但草菇除外,其菌絲在溫度為()℃時就會逐漸死亡。
題型:單項(xiàng)選擇題