變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會逐漸死亡。