銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

單個(gè)農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險(xiǎn)。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。