單項(xiàng)選擇題確定客房部人員定額的計(jì)算方法有按比例定員,按崗位定員,(),按勞動(dòng)效率定員。

A、按客源市場(chǎng)定位定員
B、按飯店培訓(xùn)能力定員
C、按職責(zé)范圍定員
D、按員工年齡定員


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2.單項(xiàng)選擇題客房部為確保客人安全,主要工作的內(nèi)容有()、新員工安全知識(shí)的培訓(xùn)和客房安全工作的檢查指導(dǎo)。

A、錄用新員工時(shí)的安全要求
B、安裝監(jiān)視器
C、加強(qiáng)員工進(jìn)出客房的登記制度
D、完善客房物品領(lǐng)用制度

3.單項(xiàng)選擇題客房原始記錄的特點(diǎn)是經(jīng)常性、()、真實(shí)性和群眾性。

A、權(quán)威性
B、廣泛性
C、可靠性
D、及時(shí)性

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)不屬于五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)的是()。

A、70%面積的客房不小于20米2
B、總統(tǒng)套房占飯店總數(shù)的2%~3%
C、至少有40間(套)可供出租的客房
D、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)堪一流,管理水平嚴(yán)謹(jǐn)?shù)轿?,沒有投訴

5.單項(xiàng)選擇題尊重客人的隱私權(quán)表現(xiàn)在()。

A、不與客人談私人性質(zhì)的話題
B、保持住宿區(qū)域安靜
C、不叫不擾、隨叫隨到
D、減少清掃服務(wù)的進(jìn)房間次數(shù)

最新試題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房服務(wù)員對(duì)公寓長(zhǎng)包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題