單項選擇題教學時,案例研討采用高級服務員與其他初、中級服務員研討形式,可以()。
A、將上級指示和決策傳達給初、中級服務員
B、提高初、中級服務員業(yè)務水平
C、使培訓難度、深度加大
D、擴大培訓范圍
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1.單項選擇題當我們由于工作水平或粗心大意等原因,給客人造成不便或損失時,飯店和當事人除了要立即糾正、采取補救措施外,還應當()。
A、給客人沖減費用
B、主動向客人表示歉意,爭取客人的諒解
C、對當事人作出處理
D、將影響控制在最小的范圍
2.單項選擇題1平方公里等于()。
A、1000公頃
B、150畝
C、1500畝
D、106平方米
3.單項選擇題下列選項不屬于客房服務員保潔工作表作用的是()。
A、如實反映客房狀況
B、處理意外情況的憑據(jù)
C、用于領班給員工分派工作任務
D、做為工作成果評比的依據(jù)
4.單項選擇題從業(yè)人員的道德自覺性越高,越能遵守規(guī)章制度,而這種()又有助于提高從業(yè)人員的道德修養(yǎng)。
A、規(guī)章制度
B、強制要求
C、良好的法制觀念和組織紀律性
D、行政命令
5.單項選擇題職業(yè)道德的原則與企業(yè)為保障其發(fā)展所制定的一系列規(guī)章制度的()是一致的。
A、條文
B、要求
C、精神實質
D、程序標準
最新試題
飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點,增加()等設備物品供客人使用。
題型:單項選擇題
清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。
題型:單項選擇題
為了保證對貴賓房的清掃整理質量,部門管理人員必須安排技術職稱在()以上的服務員進行房間清掃。
題型:單項選擇題
綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。
題型:單項選擇題
目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。
題型:單項選擇題
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應有(),配備(),擺放在()上。
題型:單項選擇題
服務員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關的信息,從而有效地解決投訴。
題型:單項選擇題
()不是VIP接待通知書需要送至的部門。
題型:單項選擇題
花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進行打蠟處理。
題型:單項選擇題
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應配備(),需要(),擺放在()上。
題型:單項選擇題