A、員工分工不明確
B、管理指揮不當(dāng)
C、客人的素質(zhì)
D、崗位職責(zé)不清
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A、是客房部最主要的工作
B、是銷售部門的工作,與客房部工作無關(guān)
C、是銷售部門的工作,但客房部必須做好協(xié)助和溝通
D、是飯店管理人員的主要工作
A、贊譽(yù)
B、批評
C、評價(jià)
D、指責(zé)
A、1200
B、1400
C、1600
D、1000
A、全方位設(shè)崗,宴會前全面檢查
B、重點(diǎn)部位設(shè)崗,宴會前重點(diǎn)檢查
C、附近崗位兼顧,宴會前個(gè)別檢查
D、流動崗,宴會前抽查
A、600
B、300
C、400
D、500
最新試題
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。
在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。
團(tuán)結(jié)友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長補(bǔ)短。
飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進(jìn)行。
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。
如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴(yán)重的個(gè)人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應(yīng)該注意從()方面疏導(dǎo)員工。
照料生病賓客時(shí),服務(wù)員要注意()。
有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當(dāng)會有一定危險(xiǎn)性。
迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。