單項(xiàng)選擇題飯店的規(guī)模大小主要是看其可住賓客的房間數(shù),根據(jù)房間的多少來(lái)劃分,一般小型飯店客房數(shù)在()間以下。

A、300
B、200
C、100
D、400


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1.單項(xiàng)選擇題飯店的發(fā)展培訓(xùn)主要針對(duì)()。

A、新員工
B、技能等級(jí)需晉升的員工
C、全體員工
D、管理人員或?qū)氖鹿芾砉ぷ鞯娜藛T

2.單項(xiàng)選擇題客人投訴時(shí),要注意做好記錄,內(nèi)容包括:()、投訴客人的姓名,投訴客人所住房間號(hào)及投訴時(shí)間。

A、投訴的內(nèi)容
B、投訴的目的
C、投訴哪個(gè)部門、崗位或人
D、投訴的理由

3.單項(xiàng)選擇題客人投訴時(shí),要注意做好記錄,內(nèi)容包括:投訴的內(nèi)容、投訴客人的姓名,()及投訴時(shí)間。

A、投訴的目的
B、投訴的理由
C、投訴客人所住房間號(hào)
D、投訴哪個(gè)部門、崗位或個(gè)人

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)不屬于投訴記錄內(nèi)容的是()。

A、投訴的內(nèi)容
B、投訴人的姓名
C、投訴人所住房間號(hào)
D、投訴的目的

最新試題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項(xiàng)收費(fèi)單中,注明()、賠償項(xiàng)目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服務(wù)員在聽(tīng)取客人的投訴意見(jiàn),可以通過(guò)提問(wèn)的方式來(lái)弄清投訴意見(jiàn)的問(wèn)題所在,將()集中聽(tīng)取客人的意見(jiàn),了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在公寓長(zhǎng)包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為()時(shí),超出來(lái)訪時(shí)間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題