多項(xiàng)選擇題嬰幼兒喜愛的烹調(diào)方式有（）。
A.蒸
B.煎
C.炒
D.煮
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1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的“三精”不包括（）
A.糖精
B.香精
C.味精
D.食用色精
2.多項(xiàng)選擇題依據(jù)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律安排膳食，錯(cuò)誤的是（）。
A.多給小兒喜好吃的食物
B.飲食不定時(shí)，想吃就吃
C.經(jīng)常吃含有半粗纖維和果膠的粗糧、薯類和蔬菜等
D.湯、菜增加咸味可以促進(jìn)食欲
3.單項(xiàng)選擇題要使房間內(nèi)空氣中的微生物全部排出室外，通風(fēng)換氣的時(shí)間不能少于（）分鐘。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.40分鐘
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)嬰幼兒口型特點(diǎn)，食物切配應(yīng)（）。
A.做成泥糊狀
B.大小均勻
C.切成好看的形狀
D.盡量切小、切細(xì)、切碎
5.單項(xiàng)選擇題（）屬于高營養(yǎng)密度的食物。
A.雞湯
B.爛粥
C.碎瘦肉、魚肉
D.爛面
最新試題
為嬰幼兒營造良好的精神環(huán)境，正確的做法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1~3歲嬰幼兒的胃容量為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
做夢(mèng)發(fā)生在睡初期。
題型：判斷題
患病嬰幼兒胃口一般比較差，根據(jù)病情的不同，要聽從醫(yī)生的指導(dǎo)，提供（）的食物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒由于免疫力低下，傳染病發(fā)病率較成人高。
題型：判斷題
測(cè)評(píng)評(píng)價(jià)只需要考慮測(cè)評(píng)的平均數(shù)值，不用兼顧幼兒的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)。
題型：判斷題
進(jìn)餐要在愉快的氣氛下進(jìn)行，要以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除了夏季，其他時(shí)間嬰幼兒在高壓線下玩耍是安全的。
題型：判斷題
嬰幼兒在生長(zhǎng)過程中主要的體格發(fā)育有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
嬰幼兒營養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)，主要通過（）。
題型：多項(xiàng)選擇題