多項(xiàng)選擇題
A.上甜品水果前,送上小毛巾B.擺上鮮花以示宴會(huì)結(jié)束C.上菜完畢后即刻做結(jié)賬準(zhǔn)備D.衣帽間服務(wù)員要及時(shí)準(zhǔn)確的為客人取遞衣帽
A.上菜位置要側(cè)對主人或主賓B.可在副主人右側(cè)上菜C.在翻譯陪同之間上菜D.可在主人左側(cè)上菜
A.根據(jù)客人要求提供兒童椅B.將易碎餐具挪至遠(yuǎn)離兒童處C.燙的食物要提醒家長注意,服務(wù)要輕緩D.不能給孩子?xùn)|西吃
A.鎮(zhèn)靜、迅速和妥帖B.請其他客人協(xié)助C.嚴(yán)禁擅自送藥給客人D.食物原樣留存待化驗(yàn)
A.是否有客人未熄滅的煙頭B.有無客人遺留物品C.有無未吃完的菜肴D.有無未喝完的飲料
A.花瓶B.餐巾C.席位卡D.臺(tái)號(hào)
A.干冰B.焰火C.禮花D.蠟燭
單項(xiàng)選擇題
A.保持鎮(zhèn)靜立即報(bào)告總機(jī)B.疏散時(shí)盡量不乘電梯C.不要輕易打開任何一扇門D.疏散過程中,要隨手關(guān)上門
A.樓梯和入口B.衛(wèi)生間和通道C.樓梯和走廊D.衛(wèi)生間和走廊
A.大堂副理B.餐廳經(jīng)理C.上級和宴會(huì)同來其他客人D.保安部門
A.1/2B.1/3C.1/5D.1/10