單項選擇題如果菌種培養(yǎng)后期，經(jīng)常會出現(xiàn)棉花塞及料面長雜菌斑，這是由于培養(yǎng)場所（）所引起的。
A.過濕
B.溫度過高
C.過于干燥
D.通風不良
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1.單項選擇題麥粒菌種常出現(xiàn)粘稠酸臭的污染現(xiàn)象，一般是（）感染引起的．
A.細菌
B.酵母菌
C.真菌
D.螨蟲
2.問答題香菇袋式栽培的步驟是什么？
3.問答題有利于形成花菇的措施有哪些？
最新試題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。
題型：判斷題
使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
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對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
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食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
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木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
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食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
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銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。
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所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。
題型：判斷題