單項(xiàng)選擇題手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用時(shí)，當(dāng)溫度上升到（）時(shí)，第二次排冷空氣。
A.108℃
B.105℃
C.103℃
D.102℃
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1.單項(xiàng)選擇題乙醇進(jìn)行表面消毒常用的濃度是（）。
A.90%
B.75%
C.65%
D.95%
2.單項(xiàng)選擇題金針菇生產(chǎn)中，為了獲得蓋小，柄細(xì)長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)商品菇往往采?。ǎ┰耘喹h(huán)境的CO2的濃度。
A.提高
B.降低
C.保持
D.無(wú)規(guī)律調(diào)節(jié)
3.單項(xiàng)選擇題香菇等種類(lèi)的食用菌，子實(shí)體形成時(shí)需溫差刺激，屬于（）。
A.穩(wěn)溫結(jié)實(shí)
B.中溫結(jié)實(shí)
C.高溫結(jié)實(shí)
D.變溫結(jié)實(shí)
4.單項(xiàng)選擇題原種培養(yǎng)基制作時(shí)，一般麩皮的添加量為（）。
A.15-20%
B.10-15％
C.5-10％
D.5％
5.單項(xiàng)選擇題制母種時(shí)，常用定容的量桶規(guī)格為（）。
A.100ml
B.2000m
C.100ml，500ml，1000ml
D.250ml
最新試題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。
題型：判斷題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長(zhǎng)勢(shì)和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。
題型：判斷題
放線菌是一類(lèi)革蘭染色陽(yáng)性，呈分枝狀生長(zhǎng)的原核細(xì)胞型微生物。
題型：判斷題
日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。
題型：判斷題
變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題