單項選擇題香菇等種類的食用菌，子實體形成時需溫差刺激，屬于（）。

A.穩(wěn)溫結實
B.中溫結實
C.高溫結實
D.變溫結實


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1.單項選擇題原種培養(yǎng)基制作時，一般麩皮的添加量為（）。

A.15-20%
B.10-15％
C.5-10％
D.5％

2.單項選擇題制母種時，常用定容的量桶規(guī)格為（）。

A.100ml
B.2000m
C.100ml，500ml，1000ml
D.250ml

3.單項選擇題母種轉管常用的工具是（）。

A.接種鏟
B.接種環(huán)
C.接種刀

4.單項選擇題食用菌溫度型的劃分是根據(jù)（）。

A.菌絲體生長適溫
B.子實體生長適溫
C.子實體分化適溫
D.孢子萌發(fā)的適溫

5.單項選擇題物品在100℃熱水中煮10分鐘的方法屬于（）。

A.滅菌
B.消毒
C.防腐
D.除菌