對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風險。

平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）