索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

干法灰化的步驟包括（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。