HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。