單項(xiàng)選擇題

砂炒穿山甲時(shí)，炒至什么程度出鍋（）。

A.鼓起、發(fā)泡
B.鼓起、呈棕色
C.卷曲、鼓裂，斷面棕色
D.發(fā)泡、邊緣卷曲、表面呈金黃色
E.有爆裂聲、表面棕褐色

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名詞解釋

火候
答案：

是藥物炮制的時(shí)間和程度?？筛鶕?jù)藥物內(nèi)外特征的變化和附加的判別方法進(jìn)行判斷。
名詞解釋

火力
答案：

是藥物炮制時(shí)溫度的高低，常用的火力有文火（小火）、中火和武火（強(qiáng)火）。
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