單項(xiàng)選擇題甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑兩大類,天然甜味劑是從什么組織中提取的甜味物質(zhì)()。

A.動(dòng)物
B.礦物質(zhì)
C.海洋魚類
D.植物
E.動(dòng)物內(nèi)臟


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B.著色劑
C.漂白劑
D.防腐劑
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A.合成脂肪酸衍生物
B.烷基磺酸鈉
C.烷基硫酸酯
D.烷基苯磺酸鈉
E.烷基磷酸酯

3.單項(xiàng)選擇題飲水中滴滴涕(DDT)和六六六(BHC)均有多個(gè)異構(gòu)體被測(cè)出,其中具有強(qiáng)烈殺蟲效果的DDT和有殺蟲效果的BHC是()。

A.p,p-DDT和α-BHC
B.p,p-DDT和β-BHC
C.p,p-DDT和γ-BHC
D.p,p-DDT和δ-BHC
E.o,p-DDT和α-BHC

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