以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。

由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）