簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。

PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無(wú)菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）

富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

采用紫外線對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí)，需考慮到紫外線照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。