脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。

評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。