單項選擇題在氣相色譜儀中,樣品以()形式與流動相結(jié)合,進入色譜柱
A、固體
B、液體
C、氣體
D、半固體
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1.單項選擇題測水不溶性灰分時,需用()先溶解總灰分,過濾后,再高溫處理。
A、蒸餾水
B、純凈水
C、去離子水
D、礦泉水
2.單項選擇題以下()是國際食品法典委員會的縮寫
A、AOAC
B、ISO
C、CAC
D、OIE
3.單項選擇題用pH計測得的是食品的()
A、總酸度
B、有效酸度
C、揮發(fā)酸度
D、真實酸度
4.單項選擇題在恒重操作中如果干燥后反而增重了這時一般將()作為最后恒重重量如何處理水分測定中干燥到恒重的標(biāo)準(zhǔn)
A.增重前一次稱量的結(jié)果
B.必須重新實驗
C.前一次和此次的平均值
D.隨便選擇一次
5.單項選擇題灰化一般使用的溫度是()。
A、500~600℃
B、120~130℃
C、95~105℃
D、300~400℃
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