離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現象，下列有關其說法正確的是（）。

在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）

旋轉力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。

下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數，除了應用拉烏爾定律，還用到了哪個定律（）

下列對食品工業(yè)生產過程的描述，最為準確的是（）

下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。

下列有關不同傳質方式的相關機理說法錯誤的是（）。

普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個純物質和恒沸物，不能得到兩種純的物質。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。

下列關于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論，錯誤的是（）