在大部分香氣被茶坯吸收,用抖篩機把花渣篩出,使與花坯分離。
所謂發(fā)花,就是茯磚上自然接種灰綠曲霉的有性孢子在茶磚上生長發(fā)育的過程。
是指將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右。
最新試題
茶在唐代被稱作什么()
客家擂茶起源于哪個地區(qū)()
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑()
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代()
哪種茶葉中的茶多酚含量較高,被認為具有抗癌作用()
品茗用水儲存時,以下哪種容器最適合()
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項()
在制作茶點時,以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度()
潮汕功夫茶起源于哪個朝代()
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()