何謂胖聽，包括哪幾種？

植物油的提取方法通常采用（）、（）或兩者結(jié)合的方法。

罐頭殺菌首先要考慮殺滅食品中的（）。

一般保存蔬菜、水果的適宜溫度是（）左右。

簡述炭疽病畜的處理措施

低酸性罐頭的典型平酸菌為（）。

糧豆的主要衛(wèi)生問題是什么？

禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等兩類。

糧豆含水分的高低與儲藏時間的長短和加工密切相關(guān)，糧谷的安全水分為（）。

對囊蟲病畜肉應(yīng)如何處理？