霉菌和霉菌毒素的污染;農(nóng)藥殘留;汞、鎘、砷、鉛等有毒有害物質(zhì)的污染;倉儲害蟲;無機夾雜物和有毒種子等其它污染。
最新試題
糧豆含水分的高低與儲藏時間的長短和加工密切相關(guān),糧谷的安全水分為()。
轉(zhuǎn)基因生物的安全問題主要涉及哪些方面?
擠出的奶為什么要及時冷卻?
食用油脂通常包括以油料作物制取的()及經(jīng)過煉制的()。
肉制品加工時,除肉松可使用條件可食肉作原料肉外,其余品種需以()為原料。
何謂胖聽,包括哪幾種?
抗生素在畜類食品中殘留對人體有哪些危害?
簡述炭疽病畜的處理措施
畜肉處于()和()階段為新鮮肉。
植物油的提取方法通常采用()、()或兩者結(jié)合的方法。