蛋白質(zhì)定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

融合蛋白技術可采用的方法有（）

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

關于受體細胞的感受態(tài)說法正確的是（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）