過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項不正確的是（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）