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問答題
連續(xù)培養(yǎng)有哪些方面的應(yīng)用?
參考答案:
(1)確定最佳工藝條件。舉例。
(2)富集、選育特殊性狀的菌種。舉例。
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1.問答題
已知某一代謝產(chǎn)物為次級代謝產(chǎn)物,產(chǎn)物合成與細(xì)胞生長符合非偶聯(lián)模型,試分析有哪些措施可以提高該產(chǎn)物的生產(chǎn)強(qiáng)度?
參考答案:
縮短菌體生長時間:采用對數(shù)期的強(qiáng)壯種子,加大接種量以減少延滯期的時間;
調(diào)整合適的細(xì)胞培養(yǎng)條件加快菌體生長。...
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2.問答題
YX/S、YC和YATP表示什么?它們的定義是什么?
參考答案:
YX/S是對基質(zhì)的細(xì)胞得率,指生成細(xì)胞的質(zhì)量與消耗基質(zhì)質(zhì)量之比。YC是對碳的細(xì)胞得率。
生成細(xì)胞量×細(xì)胞含碳量...
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3.問答題
載體懸浮培養(yǎng)動物細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)是什么?
參考答案:
(1)微載體單位體積具有的表面積大,因此它的單位體積培養(yǎng)基的細(xì)胞產(chǎn)率高,相應(yīng)的產(chǎn)物濃度也高。
(2)由于把懸浮...
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4.問答題
生物反應(yīng)器設(shè)計和操作的限制因素有哪些?
參考答案:
A:生物催化劑(酶、微生物)的濃度)和比活力。
B:反應(yīng)器的傳質(zhì)和傳熱能力。
5.問答題
溫快速殺菌的原因是什么?滅菌的控制參數(shù)是什么?
參考答案:
培養(yǎng)基被加熱滅菌時,要求即達(dá)到滅菌的目的,同時又不破壞或較少破壞培養(yǎng)基中有用成分。由動力學(xué)分析知,微生物受熱死亡時的活化...
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