將幾種香料混合食用時，能產(chǎn)生一種協(xié)調(diào)一致的香氣，這是調(diào)香工作中的一種重要技巧
尾香或殘香，是香精頭像和體香揮發(fā)后，留下的香氣。由某些揮發(fā)性很低的香料或某些定香劑組成
人們首先能嗅到的香氣特征，整體香氣的一部分，由香氣擴散力較好的香料形成
描述某種香精或加香制品的整體香氣類型或格調(diào)
用來描述多種香氣結(jié)合在一起時所帶有的某種香氣韻調(diào)，它反應的不是整體香氣的特征，而是其中一部分
最新試題
香精的儲存條件通常要求（）。
以下哪種香料具有草莓香（）？
以下哪種香料具有梨香（）？
以下哪種香料具有菠蘿香（）？
以下哪種香料具有蜂蜜香（）？
香精的調(diào)配過程中，需要考慮香料之間的（）。
調(diào)配食用香精時，應遵循的法規(guī)是（）。
以下哪種香料具有奶油香（）？
以下哪種香料具有藥香（）？
以下哪種香料具有葡萄香（）？