多項(xiàng)選擇題每克脂肪產(chǎn)生9千卡能量的油脂有哪些（）。

A.豬油
B.牛油
C.鴨油
D.花生油
E.大豆油


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1.多項(xiàng)選擇題下列情況下使人體基礎(chǔ)代謝增加的包括（）。

A.體表面積大
B.年齡大
C.甲亢
D.體表面積小
E.勞動(dòng)強(qiáng)度大

2.多項(xiàng)選擇題（）屬于口腔內(nèi)的腺體。

A.唾液腺
B.舌上腺
C.腮腺
D.下頜腺
E.舌下腺

3.多項(xiàng)選擇題（）是機(jī)體的供能物質(zhì)。

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.脂肪
E.維生素

4.多項(xiàng)選擇題既不能維持機(jī)體健康，更不能促進(jìn)生長發(fā)育的是（）。

A.動(dòng)物皮骨中的膠原蛋白
B.小麥粉中的麥膠蛋白
C.鯊魚的魚翅蛋白
D.雞蛋黃中的卵黃磷蛋白

5.多項(xiàng)選擇題膳食脂肪營養(yǎng)價(jià)值的高低與（）有關(guān)。

A.脂肪的熔點(diǎn)
B.必需脂肪酸含量
C.脂溶性維生素含量
D.脂肪的消化率