多項(xiàng)選擇題回族人用餐的禁忌有（）

A.禁食牛肉
B.禁食豬肉
C.禁食動(dòng)物血液
D.禁吃蛙肉
E.禁食自死之物


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2.多項(xiàng)選擇題引座員在安排就餐客人座位時(shí)，應(yīng)注意（）

A.情侶客人安排在角落
B.親朋好友安排在餐廳中央餐位
C.年老體弱客人安排在餐廳靠角落餐位
D.摩登女郎安排在餐廳中央顯眼餐位

3.多項(xiàng)選擇題整理客房時(shí)，哪些物品只能稍加整理（）

A.客人的文件
B.筆記本電腦
C.書報(bào)雜志
D.客人手寫的字條
E.果皮垃圾

4.多項(xiàng)選擇題總機(jī)代客留言時(shí)，（）都要寫清楚，以便客人回來轉(zhuǎn)告。

A.對(duì)方姓名
B.地址
C.來電時(shí)間
D.聯(lián)絡(luò)方式
E.具體內(nèi)容

5.多項(xiàng)選擇題客人來取寄存物品時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）

A.仔細(xì)核對(duì)單據(jù)
B.核對(duì)無誤，將物品交給客人
C.提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清
D.可憑印象將物品直接交還給客人
E.客人可直接憑身份證領(lǐng)取物品。