A.平衡膳食指攝入食物品種，數(shù)量和質(zhì)量與兒童少年身體需要相平衡
B.在我國，糧食類飲食是熱能和蛋白質(zhì)的主要來源
C.不同糧食品種搭配食用可提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡
D.蔬菜水果類富含纖維素和果膠，可適量攝入，未作供給量要求
E.應(yīng)合理烹調(diào)，盡量減少營養(yǎng)素?fù)p失
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兒童少年處于身高和心理發(fā)育階段，對各種營養(yǎng)素需求量較大，并需要合理營養(yǎng)，合理膳食和平衡膳食。
兒童每日每公斤體重?zé)崮苄枰扛哂诔赡耆耸怯捎谙旅婺男┮蛩兀ǎ?/a>
A.兒童基礎(chǔ)代謝率高于成人
B.兒童對飲食的吸收力較差
C.兒童受活動(dòng)體能消耗較大
D.兒童生長發(fā)育需消耗更多的熱能
E.在食物的特殊動(dòng)力作用方面兒童需消耗更多的熱量
F.在排泄與分泌方面兒童也要消耗更多的熱量
A.進(jìn)餐定時(shí)定量
B.不挑食不偏食
C.吃飯細(xì)嚼慢咽
D.攝入鹽量要適當(dāng)
E.兒童早餐只飲一杯牛奶
A.早餐熱量占20%
B.早餐熱量占30%
C.午餐熱量占40%
D.晚餐熱量占30%
E.晚餐熱量占10%
A.無機(jī)鹽是人體不可缺少的營養(yǎng)素
B.青春期對鈣需求量較大，而鈣的吸收率受多種因素影響，維生素A可促進(jìn)鈣的吸收
C.鋅在動(dòng)物性食物（除脂肪外）中含量較高
D.長期邊緣性缺鋅對兒童身高的發(fā)育有較大影響
E.碘缺乏可導(dǎo)致兒童體格發(fā)育遲緩，但不會(huì)影響智力發(fā)育
F.各種海產(chǎn)品含碘量較多，應(yīng)鼓勵(lì)兒童多吃這類食物
A.內(nèi)容評價(jià)
B.過程評價(jià)
C.結(jié)局評價(jià)
D.需求評價(jià)
E.可行性評價(jià)
F.效應(yīng)評價(jià)
最新試題
兒童血壓偏高的原因與遺傳、環(huán)境和生長發(fā)育等多種因素有關(guān)，你認(rèn)為下列表述錯(cuò)誤的是（）。
確定測量時(shí)間應(yīng)注意的問題有（）。
此時(shí)該學(xué)生可能處于哪種狀態(tài)（）。
關(guān)于兒童少年合理營養(yǎng)與平衡膳食，下面哪些是正確的（）。
調(diào)查對象的選擇決定于調(diào)查目的，如果為了制定某一地區(qū)學(xué)齡兒童生長發(fā)育正常值，選擇對象的基本條件有（）。
當(dāng)發(fā)生檢測誤差時(shí)，要根據(jù)誤差發(fā)生率的大小決定如何處理當(dāng)天所獲得的資料，下列說法正確的有（）。
下面是一次現(xiàn)場體質(zhì)測試的流程圖，該流程是否正確，是否需要調(diào)整，如何調(diào)整。（）體質(zhì)測試現(xiàn)場流程圖：1、血壓、脈搏（進(jìn)入測定室安靜休息）；2、肺活量；3、身高、體重；4、體前屈、反復(fù)橫跳；5、50米跑；6、中距離跑
口服鐵劑治療的劑量為（）。
可能為下列何種情況（）。
防治兒童期心理行為問題應(yīng)采取的措施有（）。