A.氰甙
B.皂素
C.龍葵素
D.類秋水仙堿
E.植物血凝素
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A.水煮
B.日曬
C.冷凍
D.脫水
E.炒食
A.硫代硫酸鈉
B.亞硝酸鈉
C.阿托品
D.二巰基丙磺酸鈉
E.亞硝酸異戊酯
A.55℃1h
B.560℃30min
C.60℃5min
D.75℃1min
E.90℃ls
A.沙門菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒
A.米飯
B.魚
C.熟肉類
D.蔬菜
E.腐乳
最新試題
某居民從市場購得新鮮野生蘑菇,食后全家人發(fā)生毒蕈中毒,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、并出現(xiàn)溶血性黃疸、肝脾腫大等表現(xiàn),引起這種毒蕈中毒的有毒成分是()
某小學校因停電,午餐在飯店為學生訂做盒飯,學生們食用后大約4小時,其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐,腹瀉為黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次,體溫在38~40℃中毒食品最可能是()
發(fā)病率最高的是()
一位70歲老人,因一次食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫為主要癥狀的食物中毒,送醫(yī)院后,立即采用1%的美藍溶液以25%葡萄糖20ml稀釋后,緩慢靜脈注射,病情好轉(zhuǎn)治療時還可采用的輔助藥物是()
由在冰箱中保存時間過長的乳制品引起食物中毒是()
某兒童在進食杏仁后1小時出現(xiàn)惡心嘔吐,頭痛,呼吸困難,送醫(yī)院急救,診斷為苦杏仁食物中毒苦杏仁含有的有毒成分是()
鮮黃花菜中含有的有毒成分是()
某兒童在進食杏仁后1小時出現(xiàn)惡心嘔吐,頭痛,呼吸困難,送醫(yī)院急救,診斷為苦杏仁食物中毒急救時首先給予的藥物為()
某地發(fā)生一起食物中毒,調(diào)查者在采集糞便樣品時,應(yīng)首先考慮哪類患者的糞便()
沿海地區(qū)高發(fā)是()