單項(xiàng)選擇題能量推薦攝入量（RNI）等于該人群能量的（）
A.平均需要量
B.平均需要量+2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差
C.平均需要量+2個(gè)變異系數(shù)
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%
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1.單項(xiàng)選擇題孕婦易出現(xiàn)生理性貧血，主要是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.血液被稀釋
B.紅細(xì)胞數(shù)量減少
C.缺鐵
D.營(yíng)養(yǎng)不良
E.銅攝入增加
2.單項(xiàng)選擇題
標(biāo)準(zhǔn)米面中含量相對(duì)精白米面高的營(yíng)養(yǎng)成分是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素A
D.煙酸
E.硒
3.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量達(dá)到EAR的時(shí)候，發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素不足的概率為（）
A.0
B.0.1
C.0.5
D.0.75
E.1
4.單項(xiàng)選擇題大豆的限制氨基酸和含量相對(duì)較高的氨基酸分別是（）
A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、賴氨酸
C.賴氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、蘇氨酸
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于人體必需微量元素的是（）
A.鈣
B.鈷
C.鎂
D.錳
E.鉀
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不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
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谷胚的組成部分包括（）
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抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）
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下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是（）
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