單項(xiàng)選擇題植物性食物中的鐵是（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
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1.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物中的鐵是（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
2.單項(xiàng)選擇題以鐵蛋白和含鐵血黃素存在的鐵屬于（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
3.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)具有氧化還原作用的營養(yǎng)素（）
A.維生素B1
B.鐵
C.碘
D.維生素E
E.維生素C
4.單項(xiàng)選擇題具有抗油脂氧化作用的營養(yǎng)素（）
A.維生素B1
B.鐵
C.碘
D.維生素E
E.維生素C
5.單項(xiàng)選擇題
具有促進(jìn)油脂氧化作用的營養(yǎng)素（）
A.維生素B1
B.鐵
C.碘
D.維生素E
E.維生素C
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食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題
維生素D良好的食物來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題